Наггетсы из брокколи

By: Fanny

Июн 08 2018

Метки: , ,

Раздел: Блюда из овощей и грибов, Рецепты

Оставьте комментарий

Aperture:f/2.8
Focal Length:6.1mm
ISO:320
Shutter:1/0 sec
Camera:Canon PowerShot G10

Если честно, то по размеру мои наггетсы больше похожи на котлетки, но размер можно уменьшить, увеличить, изменить форму — видела я, кстати, в интернете подобные изделия в форме палочек, шариков — форма не главное, главное, что они вкусные, просто готовятся и их вполне можно отнести к полезному питанию.

Ингредиенты

брокколи — 1 небольшой кочан (400г)
яйца — 2 шт.
хлебные крошки — 2/3 стакана
сыр — 150г
специи (итальянские травы или другие) — 1 ч.л.
чесночная приправа — 1/2 ч.л.
соль по вкусу

Приготовление.

Головку брокколи разделить на соцветия (кочерыжку не использовать) и измельчить ее в блендере.

Добавить яйца, сыр (можно использовать твердый, его натереть на крупной терке, а у меня остался бри, я обрезала белую корочку и порезала сыр кусочками), специи и соль, пробить до однородной смеси.

Всыпать хлебные крошки, перемешать.

Из полученной массы слепить наггетсы или небольшие котлетки,

выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.
Подавать наггетсы с соусом, который вам больше нравится -у меня был из творожного сыра со сливками , можно их использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Обсуждение рецепта на сайте.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: