Пирог «Рождественская звезда»
By: Fanny
Метки: пирог дрожжевой, рождественская звезда
Раздел: Рецепты
| Aperture: | f/2.4 |
|---|---|
| Focal Length: | 3.3mm |
| ISO: | 640 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | iPad (8th generation) |
На Рождество наше пекла пирог очень красивый (конечно если ручки у вас откуда надо растут). У меня с ручками не совсем все в порядке, но и то получилось неплохо. Правда, тесто дрожжевое раскатывать непросто — оно упругое очень и норовит убежать оттуда, куда вы его привели с помощью скалки. Тем более, что надо сделать 4 одинаковых круга из теста. Придется потрудиться, но раз в году можно.
Пирог по рецепту Ольги Аветисьянц из ее книги «Готовим вместе Новый год», у автора с малиновым джемом, у меня с абрикосовым, больше никаких отступлений. Нет, есть — время выпечки увеличила сначала на 5 минут, потом еще на 3 и все равно бледноватый. Так что я для своей духовки и температуру бы увеличила и время выпечки, так и напишу с учетом своего опыта.
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 