Грибная шуба


Нашла этот рецепт на Кулинаре у Гренадины. Готовила его много раз, потом позабыла. Теперь в пост вспомнила, сделала с постным майонезом. Всем очень понравилось.

продукты

сырые шампиньоны 300г
картофель  5шт
лук 1шт.
соленые огурцы 2 шт.
постный майонез 100г
растительное масло 1 ст.л.
соль, перец по вкусу
зелень для украшения.

приготовление:

Шампиньоны и лук порезать и поджарить на растительном масле .
Картофель отварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Лук очистить, разрезать пополам. Одну половинку натереть на крупной терке и положить в картофель. Хорошенько размешать, чтобы лук распределился равномерно.
Заправить картофель майонезом, посолить, поперчить.
Огурцы порезать небольшими кубиками.
Картофель разделить на 2 части.
Одну часть выложить на дно салатницы, разровнять.

Далее положить грибы.

Затем огурцы.

Закрыть все оставшимся картофелем. Картофель разровнять. Украсить.

Я не смазываю слои майонезом, т.к. в грибах есть масло, да и картошка пропитана майонезом.
Приятного аппетита!

Обсуждение рецепта на форуме

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: