Спагетти с белыми грибами и вялеными помидорами


Вдохновилась рецептом из журнала » Virtuve» : Спагетти с лесными грибами и вялеными помидорами.

Напишу свои пропорции.

Продукты :

спагетти 250-300 г
белые грибы (замороженые) 300 г
вяленые помидоры 6 шт
лук 1 шт
салат руккола горсточка
соль, перец по-вкусу
сыр пармезан для посыпки

Примечание:

С количеством продуктов и инградиентами можно поэкспериментировать. Грибы подойдут любые. Можно взять вяленые помидоры в масле. Можно к грибам добавить сливок. В качестве зелени, использовать шпинат или любую зелень с неярким вкусом, чтобы не перебивать вкус грибов. Для посыпки подойдет и другой сухой сыр.

Приготовление :

  1. Спагетти отварить.

  2. Лук обжарить, добавить грибы, обжарить, чуть подсолить.

  1. Добавить к грибам : помидоры, зелень, когда руккола чуть обмякнет , спагетти.

Прогреть макароны , посолить , поперчить по вкусу и можно подавать, посыпав сыром.

 

Обсуждение на сайте .

Оставьте комментарий