Запеченная белая фасоль

By: Fanny

Июл 14 2016

Метки: , , , ,

Раздел: Блюда из овощей и грибов, Рецепты

Оставьте комментарий

Aperture:f/4
Focal Length:6.1mm
ISO:80
Shutter:1/1000 sec
Camera:Canon PowerShot G10

В немецкой кухне широко используются блюда из бобовых, вот одно из них — простое и вкусное. Я использовала фасоль лима (её еще называют масляной), но можно взять и фасоль другого вида.
Очень сытное и самодостаточное блюдо.

На 4 порции:

фасоль лима — 1, 5 стакана
копченый бекон — 50г
репчатый лук — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
лавровый лист — 1
сливочное масло — 50г
сыр натертый — 50г
соль

F1

Приготовление.

Фасоль замочить с вечера в воде.
Затем положить фасоль в кастрюлю вместе с лавровым листом, залить водой и варить на медленном огне пока фасоль не станет мягкой. В конце варки посолить.
Порезать бекон кубиками или небольшими кусочками,

F3

лук — полукольцами, помидоры — кружочками.

F2F4
На сковороде растопить половину сливочного масла, поджарить бекон и лук, пока лук не подрумянится.

F5
Форму для запекания смазать маслом и разложить слоями фасоль, помидоры и бекон с луком.

F6
Посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 180*С духовку запекаться пока блюдо не покроется хрустящей корочкой.

FASOL71

Обсуждение рецепта на сайте.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: