Сливовый пирог
By: Fanny
Раздел: Выпечка, Рецепты, сладкие пироги
| Aperture: | f/3.2 |
|---|---|
| Focal Length: | 6.1mm |
| ISO: | 80 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | Canon PowerShot G10 |
Рецепт от Алексея Зимина из его субботнего кулинарного шоу на НТВ. Сама не смотрела, записала слова свекровь, а я воплотила, ибо слива созревает на даче, а рецепт очень прост в исполнении.
Пирог получился достойный — кисловатая слива в обрамлении сладкого теста, просто и вкусно, то, что надо для дачного чаепития.
Ингредиенты:
сахар — 1 ст. + 1 ст.л.
яйца — 2 шт.
мука — 1 ст.
йогурт — 125г
сливы — 300г
соль — щепотка
разрыхлитель — 1 ч.л.
стручок ванили — 1 шт.
масло слив. — 20г
Приготовление.
Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт, всыпать муку с разрыхлителем и солью, выскрести содержимое стручка ванили, еще раз взбить миксером.
Вылить тесто в смазанную маслом форму.
Сливы разрезать на половинки и уложить поверх теста выпуклой стороной вверх.
Присыпать поверхность сахарным песком.
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 40-45 минут.
Обсуждение рецепта на сайте «Беседы обо всем».
Зелёная тетрадь 
Оставьте комментарий