Маффины «Пьяная вишня»


После приготовления вишневой настойки на коньяке, осталась  очень красивая вишня. Я удалила из неё косточки и засыпала сахаром, получилась отличная «коньячная» вишня, которую я с успехом использую в выпечке. Так приятно осенью вспоминать яркий вкус лета.

Продукты:

молоко сгущенное с сахаром 150г
масло сливочное 100 г
яйцо 2 шт.
ванильный сахар 10 г
шоколадная крошка 80 г
мука 150 г
разрыхлитель 7 г
вишня маринованная в коньяке с сахаром

Приготовление:
Молоко сгущенное взбить с маслом и ванильным сахаром.

SONY DSC
По одному вбить яйца, взбить до однородности.

SONY DSC
Добавить муку с разрыхлителем и шоколадную крошку, размешать лопаткой или вилкой (недолго).

SONY DSC

SONY DSC
Разложить тесто по формочкам, выложенным бумажными капсулами, наполняя их наполовину.

SONY DSC
Вдавить в тесто по несколько ягод вишни.
Выпекать при 185* 25-30 мин.

SONY DSC
Готовые маффины остудить.

SONY DSC

SONY DSC

Приятного аппетита!

Обсуждение рецепта на сайте — Наш дом

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: