Салат с кускусом


Даже удивилась, когда не нашла этого салата у себя в блоге. Делаю давно и часто. Кажется, ничего особенного в этом салате нет, стандартный набор овощей , но кускус свзывает все продукты воедино , мягко обволакивает все овощи, придавая особенный вкус.

Если варьировать с салатной зеленью , способом нарезки овощей , заправками, то каждый раз можно получить другой оттенок вкуса.

Продукты:

кускус — 1/2 стакана
салат на свой вкус — 1 пучок
мясо холодного копчения тонкой нарезки — 100 г
сладкий перец — 1 шт
огурцы — 1/2 шт
помидоры — 6-8 шт черри
лук красный сладкий ( по желанию) у меня без него
зелень любую по вкусу

для заправки:
растительное масло — 2-3 ст.л.
сок четвертинки лимона(1/2 лайма)
соль, сахар, перец по вкусу
соус чили сладкий 0,5 ст.л.

Приготовление:

1. Приготовить кускус по инструкции на упаковке.

2.Овощи и мясо нарезать кусочками по вашему желанию.

3.Соединить продукты для заправки.

4. Если используете нежные салатные листья, то нарвать руками. Если более плотные, как у меня салат айсберг и пара листиков рэдиккио, то нарезать крупными кусками.

Соединить все продукты, заправить.

Вариант с листьями латука , мелко нарезанными овощами.


Приятного аппетита!

Обсуждение на сайте Беседы обо всем !

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: