Рыбный суп по-шведски
By: SvetaS
Метки: зеленый горошек, картофель, молоко, обед, семга, суп
Раздел: Блюда из рыбы и морепродуктов, Рецепты, Супы
| Aperture: | f/5.6 |
|---|---|
| Focal Length: | 28mm |
| ISO: | 400 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | DSLR-A290 |
Очень вкусный легкий суп. Чудесно согревает в мороз, так что самое время его приготовить! И в мясопустную неделю пригодится. В оригинальном рецепте на сайте Гастронома в этот суп добавляют тмин, но мои домашние тмин не едят, так что я его не использовала.
продукты
- Филе семги 200г
- сливочное масло 20г
- луковица 1шт.
- морковь 1шт.
- картофель 2шт.
- мороженый зеленый горошек 100г
- вода 0.5л
- молоко 1 стакан
- соль
- белый перец
приготовление
Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле до прозрачности.
Картошку и морковь почистить, порезать кубиками и немного обжарить вместе с луком.
Положить овощи в кастрюлю с горячей водой.
Рыбу порезать и положить в кастрюлю с овощами, добавить горошек, посолить, поперчить.
Варить 15 минут.
Налить в суп молоко, довести до кипения — суп готов.
Приятного аппетита!
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Оставьте комментарий