Салат с крабовыми палочками в маринаде
Готовила новый салат, взяв за основу закуску от Тани.
Вроде ничего особенного, но получается интересно именно благодаря этой основе из крабовых палочек.
Ингредиенты:
крабовые палочки — 1 пачка (200г)
маринад (см. ниже)
консервированная кукуруза — 150г
малосольные огурцы — 3 шт.
Приготовление.
Крабовые палочки нужно развернуть и порезать или просто порвать руками, превратив их в лапшу.
Для маринада смешать растительное масло — 80мл (у меня 3 ст.л.оливкового и 1 ст.л. фисташкового), щепотку укропа сушеного, столовую ложку резаного свежего укропа, щепотку орегано, 1 чайную ложку ароматных трав (у меня смесь для салата капрезе), сушеные хлопья красного перца, пропущенный через пресс зубчик чеснока и 1 ст. л. лимонного сока.
Состав маринада можно варьировать по своему вкусу, добавляя те или иные ингредиенты или заменяя одни другими.
Подготовленные для маринования крабовые палочки залить маринадом, аккуратно перемешать и убрать в холодильник на 12 часов.
Для салата смешать замаринованные крабопалочки, кукурузу и порезанные огурцы. По желанию посолить.
Обсуждение рецепта на сайте.
One comment on “Салат с крабовыми палочками в маринаде”
Добавить комментарий
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
интересно! Надо попробовать) а если маринованные огурцы заменить свежими?