Мятное печенье

By: Татьяна Грушина

Авг 13 2021

Метки: ,

Раздел: Выпечка, Рецепты, печенье

1 комментарий


Каждый летний сезон появляется какой-нибудь хитовый рецепт исключительно для летнего меню. Хитом этого года стало печенье с мятой. Рецепт давно гуляет по просторам интернета, как я на него не наткнулась раньше?

Необходимые ингредиенты:

Мята — 20 г (или 40 небольших листочков)
Сахар — 80 г
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное размягченное — 100 г
Мука — 200 г.
Разрыхлитель — 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Погружным блендером изрубить мяту с сахаром в пасту

2. Добавить в пасту яйцо и мягкое масло


3. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. В рецепте пугали, что тесто будет липнуть к рукам и надо смачивать ладони для формовки, но у меня ничто не липло. Сформировать шарики размером чуть крупнее грецкого ореха, разложить на противень, застеленный пергаментом, вилкой нанести рисунок. 

4. Печь 20 минут при Т 200*С

Первый раз я сделала с обычной мукой, в следующий — взяла рисовую. И это было правильно — печенье вышло нежнейшее, рассыпчатое, высший класс. Можно брать смесь — 1/3 пшеничной муки и 2/3 рисовой.

Обсуждение на сайте Наш дом

One comment on “Мятное печенье”

  1. Вкус наверно освежающий? Интересная идея


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: