Французские крепы


Очень вкусные тонкие нежные блинчики.

Продукты:

молоко 300 г
яйцо (с0) 3 шт.
сахар 2-3 ч. л.
соль 1/2 ч. л.
масло сливочное 40 г
мука 200 г
вода 100 г +
масло растительное 1 ст. л.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и солью с помощью миксера.

Добавить молоко, взбить вместе. Всыпать всю муку, тщательно смешать, чтобы не было комков.
Влить растопленное сливочное масло, не переставая взбивать.
Развести тесто кипячённой водой (температура воды значения не имеет, делала с разной) до жидкого состояния. Оставить постоять 20 мин.

Влить в тесто растительное масло, взбить миксером.
Выпекать тоненькие блинчики на сухой сковороде.

Первый раз можно чуть смазать сковороду, потом не надо.

Приятного аппетита!

Обсуждение рецепта на сайте.

 

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: