Салат из тунца с фасолью

By: Fanny

Мар 26 2020

Метки: , ,

Раздел: Блюда из рыбы и морепродуктов, Рецепты

Оставьте комментарий

Aperture:f/4
Focal Length:6.1mm
ISO:80
Shutter:1/0 sec
Camera:Canon PowerShot G10

Очень простой и быстрый в приготовлении, благодаря использованию консервов, салат нашла в книге «Профессиональный шеф», там, правда, фасоль была натуральная, сушеная, которую надо прдварительно замачивать, а потом долго варить. Я это дело упростила. Заодно позволила себе и некоторые другие вольности: красную луковицу заменила шалотом, вымачивала его в лимонном соке, и заправка у меня была другая.

Ингредиенты:
фасоль консервированная — 280г
тунец консервированный — 240г
лук красный — 1шт.
оливковое масло — 50мл
винный уксус — 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
Приготовление.
Лук мелко порубите и вымачивайте в холодной воде 1 час. Можно вместо этого ошпарить кипятком, или замариновать в лимонном соке.
Фасоль откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой, обсушите.
Тунца выньте из банки, разломите не мелкие кусочки вилкой или порежьте ножом.
В миске смешайте фасоль, тунца, лук, уксус и оливковое масло, посолите и поперчите.
Вместо масла с уксусом я использовала готовый кунжутный соус.
Обсуждение рецепта на сайте.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: