Загадочная запеканка
By: Татьяна Грушина
Раздел: Блюда из молока, яиц и творога, Выпечка, Рецепты
| Aperture: | f/1.7 |
|---|---|
| Focal Length: | 3.71mm |
| ISO: | 64 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | SM-J530F |
Не помню откуда взялся этот рецепт в моем кулинарном блокноте, но состав заинтересовал. Это оказалась даже не столько запеканка, сколько нечто близкое к творожному кексу. Особенно если взять творог из морозилки.
В рецепте нет традиционного для запеканок изюма, я подавала с мармеладом из мандаринов.
Необходимые продукты:
- Творог — 300 г
- Яйца — 3 шт
- Масло слив — 3 ст.л.
- Сахар — 5 ст. л. (я уменьшила до 4-х)
- Манка — 5 ст. л.
- Ваниль
- Разрыхлитель — 1 ч. л. (опционально)
Способ приготовления:
- Смешать миксером все продукты.
- Вылить в смазанную форму и дать постоять минут 15, чтобы манка набухла.
- Выпекать 30 минут при 200°С (я изменила на 45 минут при при 180°С)
Приятного аппетита!
Зелёная тетрадь 
Таня, спасибо, очень вкусная запеканка, готовила порционно.