Груши в желе (на зиму)


 

Отличный рецепт заготовки груш на зиму. Благодаря короткому времени варки, груши остаются практически свежими. А куркума придаст желе весьма аппетитный вид.

Необходимые продукты:

  • Груши в очищенном виде — 1 кг
  • Сахар — 700 г
  • Агар-агар — 10 г
  • Куркума — 1/2 ч.л.

a7a112c0c753a4c522394531e48b2114

Способ приготовления:

  1. Груши помыть, почистить от шкурок и семенных камер. Нарезать мелкими кубиками.
  2. Засыпать сахаром и оставить на 5-6 часов, можно на ночьf04c7de2f0bc0c909c7cd9508bbdfe20
  3. Из получившегося сока отлить 200 мл378f15fa01e39a5af3c2e8666643f836
  4. Поварить груши минут 5-7, в конце добавить 1/2 ч.л. куркумы. Дать остыть. cdade8fb5527da624a2ca2f6ca6f33d8
  5. Всыпать агар-агар в отлитый сок и поварить 2 минуты. Влить смесь в остывшие груши, хорошо размешать и разлить по стерильным баночкам. Поставить на деревянную дощечку и накрыть махровым полотенцем. Через 12 часов желе загустеет.

Приятного аппетита!

 

Обсуждение на сайте «Наш дом»

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: