Рубленые рыбные котлеты
By: Fanny
Метки: быстрое блюдо, рыба, рыбные котлеты
Раздел: Рецепты
| Aperture: | f/2.8 |
|---|---|
| Focal Length: | 6.1mm |
| ISO: | 200 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | Canon PowerShot G10 |
Подобные котлеты делаю из куриного филе уже много лет, только майонез добавляю, очень мой сынок такие котлетки любит.
А тут, с рыбой решила не добавлять майонез, попробовать слепить так — и, на самом деле, все прекрасно держалось, котлетки получились целые, натуральные с ничем не измененным вкусом рыбы.
На 2 порции:
Филе рыбы — 200 г
Хлебные крошки — 3 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Соль,перец по вкусу
Приготовление
Рыбное филе порезать кусочками, примерно размером О.7 см или меньше, добавить взбитое яйцо, хлебные крошки, соль и другие специи по вкусу, сформовать котлетки.
Поджарить их на сковороде на растительном масле.
Обсуждение рецепта на сайте.
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий