«Совершенные» блинчики от Т.Толстой


Лена рассказала мне про этот рецепт. Татьяна Никитична назвала блинчики совершенными. Может это и громко сказано, но все же рецепт очень хороший. Блинчики легко снимаются, они без сахара, мягкие, дырчатые. Можно есть хоть с рыбой, хоть с вареньем. Рекомендую. Получается 12 блинчиков.

продукты
яйцо 2шт
горячая вода 200мл
холодное молоко 200мл
мука 180г (стакан с горкой)
соль 1ч ложка без горки
растительное масло 2ст.л.

приготовление
Взбить яйцо с солью до белой пены.

20180427_095828
Продолжая взбивать, добавить горячую воду тонкой струйкой. Яйца при этом очень пенятся, поэтому посуда, в которой все взбивается, должна быть просторной и высокой.

20180427_100141
Добавить холодное молоко.
Добавить муку, размешать.
Добавить растительное масло, перемешать. Выпекать блинчики на горячей сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла, с двух сторон.

20180427_100745

 

20180427_101904
Приятного аппетита!
Обсуждение рецепта на форуме

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: