Мясо по-кремлевски


Этот простой рецепт я нашла на Поваренке. Мясо получается очень нежным и необыкновенно вкусным. Я немного изменила пропорции. В рецепте нет перца, остроту можно регулировать количеством чеснока. Соль, сахар и уксус нужно брать в одинаковом количестве. Я делала говядину по этому рецепту уже много раз, всем очень нравится это блюдо.

продукты
говядина 0,5 кг
сахар 2ч.л.
соль 2ч.л.
уксус (9 %) 2ч. л.
вода 50 мл
масло сливочное 50 г
чеснок 4 зуб.
лук репчатый 1 шт

приготовление

Говядину нарезать поперек волокон, сложить в кастрюлю, добавить воду.
Лук почистить, порезать кольцами, положить на мясо.
Масло нарезать кусочками и положить на лук.

20171107_151625

Закрыть крышкой и варить на медленном огне час.
Чеснок измельчить в чеснокодавилке, смешать с солью, сахаром, уксусом.
Добавить к мясу и тушить еще час.
Приятного аппетита!
Обсуждение рецепта на форуме

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: