Постные блинчики на минеральной воде
By: SvetaS
Метки: блины без яиц и молока, блины на минеральной воде, пост
Раздел: Блины и оладьи, Рецепты
Оригинальный рецепт.
Превосходный рецепт для поста. Хорош он и для тех, у кого аллергия на яйца. Блинчики получаются тонкие, отлично снимаются. Есть один тонкий момент: количество муки. Чем ее меньше, тем вкуснее и нежнее блинчики, но тем хуже они снимаются. Как только видите, что блин как бы мокрый и рвется, смело добавляйте муку. При «правильном» количестве муки, блинчики снимаются отлично. Их можно фаршировать капустой, грибами, шоколадный муссом из авокадо.
продукты
минеральная вода 2 стакана 400мл
мука 200 — 240г
сахар 3ст.л.
соль 0,5 ч.л.
раст.масло 3ст.л. в тесто + немного для смазывания сковородки.
приготовление
В миску налить один стакан минеральной воды, добавить соль, сахар, размешать.
Частями добавить муку, размешивая, чтобы не было комочков.
Добавить стакан минеральной воды, размешать.
Добавить растительное масло, размешать.
Сковородку нагреть, смазать растительным маслом (я это делаю бумажной салфеткой) и выпекать блины с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита.
авторы рецептов
-
-
Добавить комментарий