Постные блинчики на минеральной воде


Оригинальный рецепт.
Превосходный рецепт для поста. Хорош он и для тех, у кого аллергия на яйца. Блинчики получаются тонкие, отлично снимаются. Есть один тонкий момент: количество муки. Чем ее меньше, тем вкуснее и нежнее блинчики, но тем хуже они снимаются. Как только видите, что блин как бы мокрый и рвется, смело добавляйте муку. При «правильном» количестве муки, блинчики снимаются отлично. Их можно фаршировать капустой, грибами, шоколадный муссом из авокадо.

продукты

минеральная вода 2 стакана 400мл
мука 200 — 240г
сахар 3ст.л.
соль 0,5 ч.л.
раст.масло 3ст.л. в тесто + немного для смазывания сковородки.

приготовление

В миску налить один стакан минеральной воды, добавить соль, сахар, размешать.
Частями добавить муку, размешивая, чтобы не было комочков.
Добавить стакан минеральной воды, размешать.
Добавить растительное масло, размешать.
Сковородку нагреть, смазать растительным маслом (я это делаю бумажной салфеткой) и выпекать блины с двух сторон до золотистого цвета.

20170407_172759

20170407_183502

20170407_183928

Приятного аппетита.

Обсуждение рецепта на форуме Наш дом

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: