Альтернативные ватрушки
By: Татьяна Грушина
Метки: ватрушка, дрожжевое сдобное тесто, творог
Раздел: Блюда из молока, яиц и творога, Выпечка, Рецепты, сладкие пироги
Собственно говоря, это не рецепт, это способ легко и просто оформить ватрушку. Лайфхак, говоря современным языком. Берите ваше любимое сдобное сладкое тесто и творите! Всем известны классические ватрушки круглой формы с начинкой в центре. Но делать их не всегда удобно.
Ингредиенты:
- сдобное тесто
- творог — 200 г.
- желток 1 яйца
- сахар — по вкусу
Способ приготовления:
- Сдобное тесто разделить на шарики размером с мячик для пинг-понга.
- Каждый шарик раскатать в лепешку.
- Колесиком для теста либо краем чашки сделать по бокам два полукруглых надреза
- Положить в середину начинку. Накрыть её надрезанным тесто справа налево, а потом слева направо.
- Смазать взбитым белком и отправить на расстойку в духовку на полчаса.
- Выпекать при Т 180 °С 30 минут.
Приятного аппетита!
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий