Помидоры черри, фаршированные паштетом из сардин
By: Fanny
Метки: маринованные огурцы, помидоры, сардины
Раздел: Рецепты
| Aperture: | f/2.8 |
|---|---|
| Focal Length: | 6.1mm |
| ISO: | 80 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | Canon PowerShot G10 |
Главное в этой закуске — очень простой, но вкусный паштет из консервированных сардин.
Рецепт его я подсмотрела опять-таки в журнале «Савёр» , но кое-что в ингредиентах поменяла, к примеру маринованные лимоны заменила на маринованные огурчики.
А фаршировать таким паштетом можно не только помидорки, но и половинки картофеля, яиц или просто подавать его в тарталетках, на канапе или кругляшках огурцов, по-любому будет вкусно!
Продукты:
сардины консерв. — 1 банка (220г)
маринованные огурчики средние — 2 шт.
майонез — 1 ст.л.
кинза — небольшой пучок
сок 1/4 лимона
помидоры черри — 12-15 шт.
перец молотый по вкусу
Приготовление.
Сардины достать из банки, вынуть крупные косточки, размять вилкой.
Добавить к ним мелко порубленные огурчики, кинзу, сбрызнуть лимонным соком, поперчить, положить майонез и перемешать.
По желанию добавить соль.
В таком виде паштет уже готов к употреблению, по желанию можно заменить майонез сметаной или сливочным сыром.
С крупных помидорок черри срезать нижнюю часть (на верхней, там, где был черенок, они будут устойчиво стоять на блюде).
Маленькой ложкой или ножом вынуть семена и перегородки.
Наполнить помидорки паштетом из сардин и подавать.
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий