Манная каша с фруктовым взваром
By: Fanny
Метки: манная крупа, мед, яблочный сок
Раздел: Блюда из круп, бобовых и макарон, Рецепты
| Aperture: | f/2.8 |
|---|---|
| Focal Length: | 6.1mm |
| ISO: | 80 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | Canon PowerShot G10 |
Слово «манка» почти у многих из нас рождает не самый приятный ряд ассоциаций – школа (пионерлагерь, санаторий, детский сад – далее по списку) и мучительные попытки съесть хоть ложку остывшей клейкой смеси под названием «манная каша» из общепитовской тарелки.
Я предлагаю вариант манной каши по рецепту из книги Юлии Высоцкой, которая должна понравиться вам и вашим детям, она даже может исполнить роль фруктового десерта.
На 2 порции:
манная крупа — 1/4 ст.
яблочный (клюквенный сок) — 1,5 ст.
мед — 2 ст.л.
яблоко — 1/2 шт.
соль — по вкусу
лимонный сок — 1 ч.л.
Приготовление.
Вылейте сок в кастрюльку, подогрейте, добавьте соль и мед, доведите до кипения, помешивая, чтобы мед полностью растворился.
Тонкой струйкой, помешивая, всыпьте манную крупу, варите, продолжая помешивать минут 7, пока каша не приобретет однородную консистенцию.
Яблоко нарежьте мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком,
добавьте в тарелку с кашей.
Обсуждение рецепта на сайте.
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий