Пшенная каша с творогом
By: Fanny
Метки: изюм, пшено, русская кухня, творог
Раздел: Блюда из круп, бобовых и макарон, Рецепты
| Aperture: | f/4 |
|---|---|
| Focal Length: | 6.1mm |
| ISO: | 80 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | Canon PowerShot G10 |
На этот рецепт я давно обратила внимание, еще много лет назад в журнале «Школа гастронома», но если бы не минувший уже конкурс с продукцией ТМ «Мистраль», то неизвестно когда бы и собралась, и напрасно тянула, каша получилась вкусная, тем более, что пшенная каша — моя любимая.
На 2 порции:
пшено — 0,5 ст.
молоко — 1,5 ст.
творог — 100г
изюм — горсть
масло сливочное — 20г
сахар «Мистраль» — 0,5 ст.л.
соль
Приготовление.
Пшено хорошо промойте горячей водой,
положите в кастрюлю, залейте пол-стаканом кипятка, доведите до кипения и варите на медленном огне до полуготовности около 15 минут.
Вскипятите молоко, добавьте в кастрюлю с пшеном, добавьте изюм, сахар и соль по вкусу. Варите на небольшом огне около 30 митнут. Если все молоко впиталось, добавьте еще немного.
Добавьте масло, перемешайте, затем добавьте в кашу творог, перемешайте, снимите кастрюлю с огня, накройте одеялом и оставьте на 30-40 минут.
Обсуждение рецепта на сайте.
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий