Перец фаршированный брынзой


Это блюдо может быть, как закуской, так и основным. Легко готовится из доступных продуктов. Очень вкусно в любом виде, и в горячем, и в чуть тёплом, и даже, холодным. Рекомендую!

Продукты:

перец сладкий среднего размера 4 шт.
брынза 250 г
помидор 1 шт.
лук 2 шт.
свежая зелень петрушки и укропа
сахар 1 ч. л.
соль
перец
растительное масло для жарки
хлебные крошки

Приготовление:

Лук нарезать кубиками, обжарить на сковороде с сахаром и солью, накрыть крышкой и тушить на слабом огне.

1
Перец разрезать пополам вдоль, чтобы получились «лодочки».

2
Брынзу нарезать кубиками.

3
С помидора снять кожу и так же, нарезать кубиками.

4
Смешать брынзу, помидор, мелко-нарезанную зелень и лук. Немного подсолить, поперчить.

5
Получившейся массой нафаршировать лодочки перца, накладывать с «горкой».

6
Выложить половинки перца в жаропрочную форму, смазать верх и края растительным маслом и посыпать хлебными крошками.

7
Запекать при 200* 20-30 мин.
Рекомендуется подавать слегка остывшими, хотя, вкусно как «с пылу с жару», так и в холодном виде.

peppers stuffed with feta cheese

Приятного аппетита!

Обсуждение рецепта на сайте

Сохранить

Сохранить

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: