Шашлычки из печени индейки в беконе
By: Кисуля
Метки: Шашлычки из печени индейки в беконе, шашлык из птичьей печенки на гриле
Раздел: Блюда из субпродуктов, Рецепты
| Aperture: | f/3 |
|---|---|
| Focal Length: | 105mm |
| ISO: | 560 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | NIKON D3200 |
Приготовленная на гриле закуска из печени индейки получается очень нежной, а бекон отлично предохранит её от пересыхания и придаст пикантный копчёный вкус.
Продукты:
печень индейки (10 кус.) 300 г
шампанское п/с 50 мл
масло растительное б/з 1 ч. л.
соль
смесь итальянских трав
бекон Венгерский Окраина 10 полосок
помидорки черри 10 шт.
Приготовление:
Печень индейки промыть, освободить от прожилок, слегка отбить, замариновать на 20 мин. в смеси итальянских трав, шампанского и растительного масла.
Каждый косочек печени обернуть полоской бекона, нанизать на шпажки по два «медальона» из печени, чередуя с помидорками черри.
Выложить шашлычки на застеленный фольгой противень (блестящей стороной вверх).
Готовить в духовке под грилем 10-12 мин. Ориентироваться на готовность печени.
Подавать с пряным ягодным соусом.
Приятного аппетита!
Обсуждение рецепта на сайте
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий