Мини-рулеты с ветчиной и овощами
By: Кисуля
Метки: кукурузные лепёшки, лаваш, мини-рулеты с ветчиной и овощами, творожный сыр
Раздел: Закуски, Рецепты, канапэ, волованы, тарталетки, сэндвичи, холодные закуски
| Aperture: | f/4 |
|---|---|
| Focal Length: | 105mm |
| ISO: | 400 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | NIKON D3200 |
Нежная закуска из рулетов с ветчиной, овощами и творожным сыром придётся по вкусу всем без исключения.
Продукты:
сыр творожный сливочный 250 г
горчица цельнозерновая 1 ст. л.
твёрдый сыр 100 г
ветчина из свинины «Окраина» 150 г
перец сладкий 1 шт.
огурец маринованный 2 шт.
зелень укропа
майонез 1 ст л.
кукурузные лепёшки 5 шт. или тонкий лаваш
листья салата
бальзамик, кетчуп, порошок сладкой паприки для украшения
Приготовление:
Маринованный огурец, сладкий перец и ветчину, примерно в равных объёмах, нарезать мелкими кусочками.
Мягкий творожный сыр смешать с горчицей и майонезом.
Добавить тёртый твёрдый сыр, перемешать.
Сырную массу выложить к нарезанным ингредиентам, добавить измельчённый укроп, тщательно перемешать.
На тонкую кукурузную лепёшку равномерно нанести начинку.
Свернуть плотным рулетом. Каждый рулет обмотать пищевой плёнкой, убрать в холодильник на час.
Перед подачей нарезать рулет небольшими кусками, подавать на листьях салата.
Приятного аппетита!
Обсуждение рецепта на сайте
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий