Свиная котлета на косточке с печеным картофелем
By: Fanny
Метки: картофель, свиная котлета, свиная отбивная
Раздел: Рецепты
| Aperture: | f/2.8 |
|---|---|
| Focal Length: | 6.1mm |
| ISO: | 80 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | Canon PowerShot G10 |
Натуральная свиная котлета на косточке в пряном маринаде по-кавказски ТМ «Окраина» это очень вкусное мясо, готовое для того, чтобы его просто обжарили на гриле.
На 2 порции:
котлета свиная на косточке ТМ Окраина — 2 шт.
картофель средний — 4-5 шт.
бекон — 2 полоски
масло сливочное — 50г
зелень (укроп, петрушка) — 2-3 веточки
чеснок — 1 зубчик
соль
Приготовление.
Картофель тщательно вымыть и отварить в мундире.
Мелко порезать бекон и зелень.
Растопить сливочное масло, пропустить чеснок через пресс и добавить к маслу.
Отваренный и еще горячий картофель раздавить толкушкой прямо в кожуре, выложить картофелины в жаропрочную форму или на противень, слегка посолить, полить чесночным маслом, положить на каждую горсточку рубленого бекона и поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Мясные котлеты жарим на сковороде-гриль с каждой стороны минут по 7-8.
Соль и перец я не добавляла, т.к. котлеты в вакуумной упаковке находятся в маринаде, где есть соль, перец и др. пряности.
Подаем котлету с запеченным картофелем, посыпанным зеленью.
Обсуждение рецепта на сайте.
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий