Запеченная треска с картофелем и брокколи
By: SvetaS
Метки: обед, треска с овощами, ужин
Раздел: Блюда из рыбы и морепродуктов, Рецепты
| Aperture: | f/5.6 |
|---|---|
| Focal Length: | 35mm |
| ISO: | 400 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | DSLR-A290 |
Нашла этот рецепт на carina-forum. Лосось заменила треской, а крем фреш сметаной со сливками. Получилось необыкновенно вкусно.
Блюдо можно замораживать, после размораживания все вкусовые качества сохраняются.
продукты
замороженное филе трески 800г
картофель 300г
брокколи пакет 400г
сметана 200г
сливки 200г
горчица 1ст.л.
сыр российский 100г
мука 2 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
приготовление
Картофель почистить, нарезать дольками, сбрызнуть растительным маслом и отправить в микроволновку на 7 минут.
Разморозить брокколи.
Филе трески разморозить, нарезать на куски, обвалять рыбу в муке, жарить 15 минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать сметану, сливки, горчицу.
Выложить в форму рыбу, картофель, брокколи, залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром.
Отправить в духовку при температуре 170* на 15 минут.
Приятного аппетита!
Обсуждение рецепта на форуме
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий