Пицца из цветной капусты

By: SvetaS

Мар 03 2016

Метки: , ,

Раздел: Блюда из овощей и грибов, Рецепты

Оставьте комментарий

Aperture:f/4
Focal Length:18mm
ISO:100
Shutter:1/30 sec
Camera:DSLR-A290

Как только увидела этот рецепт, сразу же решила приготовить. В оригинальном рецепте написано, что невозможно понять, из чего это приготовлено и что запаха цветной капусты нет на всех этапах приготовления-поедания. Может дело в том, что автор готовил из свежей капусты, а я из замороженной, но у меня запах присутствовал на всех этапах. Мы любим цветную капусту, поэтому нам это нисколько не помешало оценить этот рецепт по достоинству. Нам эта пицца очень понравилась. Так что рекомендую!

продукты
цветная капуста 400г
сыр (российский, моцарелла) 150г
яйцо 1шт.
колбаса, бекон 100г
лук 1шт.
помидоры 2шт.
соль, перец по вкусу

приготовление
Цветную капусту разморозить, хорошенько отжать, измельчить блендером до состояния крошки (если капуста свежая, то помыть, обсушить, разобрать на соцветия и измельчить).

SONY DSC

Капусту сложить в миску и поставить на максимальную мощность в микроволновку или в духовку на 6-10 минут для размягчения.
Сыр натереть на терке.
Капусту посолить, поперчить, вмешать половину сыра.
Немного остудить и добавить яйцо, хорошенько размешать.
Смесь выложить в форму(26 см), застеленную промасленной бумагой для выпечки.

SONY DSC
Хорошенько разровнять и отправить в духовку на 15 мин. при температуре 180* (до золотистого цвета)

SONY DSC

Лук нарезать полукольцами, мясные изделия (у меня колбаса и бекон) квадратиками, помидоры, очищенные от шкурки, кружками.

SONY DSC

Выложить все это на корж из цветной капусты, посыпать оставшимся сыром и отправить в духовку. Печь до тех пор, пока сыр не расплавится (примерно 10 минут)

SONY DSC

Приятного аппетита!
Обсуждение рецепта на форуме

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: