Рулетики с грушей, хамоном и Дорблю
Вкусная, эффектная закуска, приятная во всех отношениях, по мотивам рецепта Татьяны chudo для фуршета, вечеринки и просто, под бокальчик вина. Если кому-то дор-блю покажется слишком острым, можно заменить более нежным сортом сыра , но с ярко-выраженным вкусом.
Продукты:
груша спелая
хамон (нарезка) 200 г
сыр с голубой плесенью дор-блю 80г
бальзамик крем
листья салата для сервировки
Приготовление:
Груши ( спелые, но не мягкие) нарезать ломтиками (можно не чистить), сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
На пластинку хамона выкладываем дольку груши и тонкий брусочек сыра, капельку бальзамик-крема, сворачиваем рулетом и закрепляем шпажкой.
Сервируем на листьях салата.
Приятного аппетита!
Обсуждение рецепта на форуме
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий