Салат с яблоками, сыром бри и орехами.
By: Рижанка
Метки: освежающий салат, праздник, салат с сыром, салат с фруктами, ужин
Раздел: Блюда из овощей и грибов, Рецепты, Салаты, салаты фруктовые
Рецепт приготовлен к конкурсу «Кони в яблоках»(декабрь2013)
Это очень простой, быстрый и незамысловатый салат, но тем не менее, очень сочный и освежающий. Очень хорош для посиделок, во все времена года, с бокалом хорошего вина.
Продукты:
Микс из любых салатных листьев — 100гр. (у меня Тосканская смесь)
Стебель сельдерея — 1шт. (корнем не заменять)
Сочное и спелое яблоко — 1 шт. (у меня Гренни Смит)
Сыр Бри — 100гр.
Орехи грецкие — 100 гр.
Сок лимона — 1 чайная ложка.
Заправка:
Масло оливковое — 1, 5-2 столовые ложки
Мед — 1 столовая ложка
Горчица — 1 чайная ложка
Сок лимона — 1 столовая ложка
Способ приготовления:
Моем и режем яблоко на не очень тонкие дольки. Отправляем в салатницу и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.
Моем салатный микс и если листья крупные, то рвем руками на кусочки и отправляем к яблоку.
Теперь режем стебель сельдерея, колечками и отправляем туда же.
Режем сыр Бри кубиками.
Готовим заправку — масло, мед, сок лимона и горчицу тщательно смешиваем и поливаем салат.
Посыпаем салат грецким орехом, перемешиваем, даем немного настояться, приглашаем подруг, открываем вино и радуемся жизни! 🙂
Приятного аппетита!
Обсуждение на сайте «Наш дом»
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий