Конфеты «Рафаэлло» для Дракоши


Надеясь, что Дракон будет добрым и покладистым, решила его задобрить своими любимыми конфетами. Они гораздо вкуснее покупных, поверьте!
Рецепт взяла Здесь

Продукты

• Белый шоколад — 95 г
• Сливки  (жирностью 33% и больше) — 40 мл
• Масло сливочное— 15 г
• Кокосовая стружка — 100 г
• Миндаль — 12 шт

Приготовление

Шоколад поломать на кусочки, добавить к нему сливки и поставить в микроволновку   (или на водяную баню)  до размягчения шоколада.

710a1654366f[1]

Добавить сливочное масло,  размешать до однородной массы и поставить в холодильник до полного остывания.

7d1916d1fe12[1]

После 30-ти минутного охлаждения смесь немного взбить для загустения.

24495dc78ee1[1]

Миндаль 2 раза залить кипятком. Очистить от шкурки и подсушить в микроволновке. (Можно и в сковородке, но на очень тихом огне, чтобы миндаль высох изнутри, сырой миндаль может испортить вкус конфет).
Кокосовую стружку высыпать в мисочку.  Взять чайную ложку крема, помогая второй  ложкой,  выложить крем в кокосовую стружку

На крем положить миндаль

5c920d2c910e[1]

Ложкой засыпать крем кокосовой стружкой и руками сформировать конфету

ee3e0bb45bab[1]

У меня получилось 12 конфет.
Готовые конфеты остудить, переложить в емкость для хранения и отправить в холодильник.

Приятного аппетита !

Обсуждение рецепта на форуме Наш дом

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: