Творожный пирог с чёрной смородиной


Очень-очень вкусный и несложный пирог. Готовила в рамках конкурса «Сладкий ноябрь» от Мистраль. Ягоды подойдут замороженные или свежие. Сахар, разумеется, можно взять любой фирмы и не обязательно коричневый.

Продукты:

тесто:

масло сливочное 100 г
сахар Мистраль коричневый Демерара fine 50 г
сметана 1 ст. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
мука 200 г

начинка:

творог 350 г
сахар Мистраль коричневый Демерара fine 100 г
яйцо 2 шт.
чёрная смородина 1 стакан

Приготовление:

Размягчённое масло взбить с сахаром. Добавить сметану с рзрыхлителем.
Всыпать муку, размешать до получения крошки. Убрать в холодильник на 30 мин.

SONY DSC
Творог взбить с яйцами и сахаром.

SONY DSC
Дно разъёмной формы застелить пергаментом, выложить на дно ровным слоем чуть больше половины крошки из теста, запечь при 180* 15 мин.

SONY DSC
Выложить творожную начинку, сверху посыпать ягодами смородины и оставшейся крошкой.

SONY DSC
Выпекать при 180* 45 мин., затем выключить духовку и оставить в ней пирог до полного остывания.

SONY DSC
Остывший пирог убрать в холодильник, минимум, на 2 часа (лучше на ночь).

Творожный пирог с чёрной смородиной

 

Приятного аппетита!

Творожный пирог с чёрной смородиной

Обсуждение рецепта на сайте — Наш дом

 

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: