Смузи с томатами и перцем «Фламенко»
By: Кисуля
Метки: смузи с томатами и перцем, вяленные томаты, минеральная вода, сладкий перец
Раздел: Напитки, Рецепты, безалкогольные
| Aperture: | f/4.5 |
|---|---|
| Focal Length: | 24mm |
| ISO: | 200 |
| Shutter: | 1/40 sec |
| Camera: | DSLR-A100 |
Этот рецепт из книги «Замечательные смузи и соки» привлёк меня яркой картинкой. Когда стала готовить, увидела, что в рецепте предлагается свежий перец освободить от кожицы, я этого делать не стала (что тогда от него останется), так же, 50 г вяленных томатов, которые нужно измельчать с перцем в блендере… Мне это показалось малопривлекательным (и внешне, и по вкусу) заменила свежими томатами, а вяленные использовала для украшения. Добавила соль, сахар и перец по вкусу. Очень яркий (по вкусу и цвету) получился напиток, понравился всем без исключения.
Продукты:
минеральная вода 250 мл
красный сладкий перец 2 шт.
томаты 250 г или томатная паста 50 г
соль
сахар
перец на кончике ножа
базилик (кинза)
вяленные томаты 3-4 шт.
натуральный йогурт 100 г
Приготовление:
Красный сладкий перец освободить от семян, нарезать кусочками. Томаты освободить от кожи.
Несколько вяленных помидор порубить в мелкую крошку.
В чашу блендера поместить томаты, перец, влить минеральную воду, добавить соль, сахар и перец по вкусу, взбить до однородности.
Разлить по бокалам, добавить ложку йогурта, украсить крошкой из вяленных томатов и зеленью.
Приятного аппетита!
Обсуждение рецепта на сайте — Наш дом
Добавить комментарий