Гречневая каша с сухофруктами, вяленой клюквой и копчёной рулькой
By: Кисуля
Метки: вяленая клюква, гречневая каша с сухофруктами, копчёная рулька
Раздел: Блюда из круп, бобовых и макарон, Рецепты
| Aperture: | f/5.6 |
|---|---|
| Focal Length: | 45mm |
| ISO: | 400 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | DSLR-A100 |
Необыкновенный вкус и аромат этой «праздничной» каше придаст копчёная рулька для запекания. Быстрый и вкусный семейный ужин.
Продукты:
рулька копчёная для запекания «Окраина»
крупа гречневая 250 г
морковь 1 шт.
лук 1-2 шт.
чернослив
курага
вяленая клюква
хмели сунели 1 ч. л.
соль
перец
растительное масло для жарки
Приготовление:
Гречневую крупу промыть, слить воду.
Залить водой (500 мл), добавить 1 ч. л. соли и варить до готовности.
Нарезать лук и морковь.
Пассеровать овощи на растительном масле.
Добавить промытые курагу и чернослив, посыпать хмели сунели, посолить, поперчить, перемешать и готовить 5 мин.
Готовую гречневую кашу смешать с овощами и сухофруктами, выложить в огнеупорную форму, посыпать вяленой клюквой, в центр поместить копчёную рульку.
Запекать при 220* 30 мин.
Приятного аппетита!
Обсуждение рецепта на сайте — Наш дом
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий