Капеллини в томатном соусе с ветчиной, изюмом и семечками


Таким соусом можно быстро и вкусно «облагородить» любую пасту. Получилось нетривиально, быстро и вкусно.

Продукты:

капеллини 250 г
лук 1-2 шт.
ветчина 200 г
изюм 30 г
семена подсолнечника 20 г
томаты в собственном соку протёртые 300 г
сахар 2 ч. л.
соль
итальянские травы
смесь перцев
растительное масло для жарки
зелень кинзы или петрушки

Приготовление:

Нарезать ветчину соломкой.
Нарезать лук, обжарить на масле вместе с изюмом и семечками, добавить сахар и соль.


Добавить ветчину, слегка обжарить, посыпать смесью перцев и итальянскими травами,

влить протёртые томаты, прогреть под крышкой 5 мин.

Отварить капеллини 3-4 мин. в соответствии с инструкцией на упаковке.


Подавать капеллини с соусом и зеленью.

Капеллини в томатном соусе с ветчиной, изюмом и семечками

Приятного аппетита!

Обсуждение рецепта на сайте — Наш дом

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: