Фаршированные конкильони, запеченные под сырным соусом

By: Fanny

Дек 07 2015

Метки: , , , , ,

Раздел: Рецепты

Оставьте комментарий

Aperture:f/2.8
Focal Length:6.1mm
ISO:125
Shutter:1/100 sec
Camera:Canon PowerShot G10

Продолжая марафон блюд с использованием продукции ТМ «Окраина», хочу сказать, что конечно можно заменить мясо запеченной свиной рульки другим мясопродуктом, готовым к употреблению и даже другой фирмы производителя, просто в качестве «Окраины» я уверена.
Паста, мясо, грибы и сливочный соус — это не самое диетичное сочетание, но это очень вкусно и это то, что любят в моей семье.

Ингредиенты:

конкильони (ракушки) — 12 шт.
рулька свиная запеченная «Окраина» — 100г
грибы белые сушеные — 30г
луг шалот — 1 шт.
сметана — 1 ст.л.
сливки — 150 мл
сыр твердый — 60г
масло для жарки
соль, перец

RAK1

Приготовление.
Ракушки отварить до состояния аль денте, положить в холодную воду.

RAK6
Грибы замочить в горячей воде.
Мясо свиной рульки мелко порезать,

RAK3

также мелко порезать грибы и лук.

RAK4
Лук слегка обжарить в масле на сковороде, добавить мясо и грибы, готовить 5 минут,

RAK5

посолить, положить ложку сметаны, перемешать.
Обсушить ракушки бумажным полотенцем, нафаршировать мясо-грибной смесью, уложить в форму для запекания.

RAK7
Духовку разогреть до 180 градусов.
На сухую сковороду насыпать тертый сыр, подождать пока начнет плавиться, влить сливки, перемешать, довести до полного расплавления сыра,

RAK8

залить этим соусом нафаршированные ракушки и поставить форму в духовку запекаться на 20 минут.

RAK10

Приятного аппетита!

RAKUS49

Обсуждение рецепта на сайте.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: