Необычный яблочный пирог
By: Fanny
Метки: слоеное тесто, яблоки, яблочный пирог
Раздел: Выпечка, Рецепты, сладкие пироги
| Aperture: | f/2.8 |
|---|---|
| Focal Length: | 6.1mm |
| ISO: | 80 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | Canon PowerShot G10 |
Снова Пинтерес пробудил интерес, простите за каламбур — пирог всего из 2 ингредиентов, в англоязычном источнике он назывался Apple Pie Dumplings, по-русски это не звучит, поэтому я назвала его по-своему. Но очень уж захотелось попробовать, что получится, если взять готовое слоеное тесто и яблоки.
Ингредиенты:
яблоки — 700г
тесто слоеное — 400г
масло сливочное — 50г
сахар — 100г
Приготовление.
Честно говоря, не знаю, сколько было изначально яблок, после того, как почистила и порезала их , взвесила — начинки в чистом виде 400г.
Порезанные яблоки припустила в сотейнике с маслом и сахарным песком в течение 15 минут.
Слоеное тесто раскатать, скрутить рулетом и порезать небольшими кусочками.
В форму выложить вперемешку яблочную начинку и кусочки теста.
Выпекать в разогретой до 200* духовке минут 45.
Но, я советую выложить яблоки вниз, а поверх кусочки теста, иначе нижние куски мокнут и плохо пропекаются.
Обсуждение рецепта на сайте.
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий