Ирландский цельнозерновой хлеб в хлебопечке
By: Кисуля
Метки: ирландская кухня, хлебопечка, цельнозерновой хлеб
| Aperture: | f/5.6 |
|---|---|
| Focal Length: | 45mm |
| ISO: | 400 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | DSLR-A100 |
продолжение ирландской темы — цельнозерновой хлеб. Ароматный и вкусный. Рецепт для хлебопечки.
Продукты:
мука цельнозерновая 250 г
мука ржаная обдирная 50 г
хлопья овсяные 20 г
мука пшеничная 80 г
тмин 1 ч. л.
соль 1 ч. л.
масло оливковое IDEAL 2 ст. л.
вода 150 мл
пиво 150 мл
дрожжи сухие 8 г
Приготовление:
Смешать три сорта муки с овсяными хлопьями. Добавить дрожжи.
Сухую смесь высыпать в чашу хлебопечки, добавить соль и жидкость.
Замесить тесто.
Дать тесту подняться, примерно 45 мин.
Выпекать хлеб, согласно программе, 1 час 10 мин.
Приятного аппетита!
Обсуждение рецепта на сайте — Наш дом
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий