Творожный десерт с грушей

By: Fanny

Май 18 2015

Метки: , , ,

Раздел: Десерты, Рецепты

Оставьте комментарий

Aperture:f/4
Focal Length:6.1mm
ISO:80
Shutter:1/80 sec
Camera:Canon PowerShot G10

Я в отпуске, который провожу на даче, потому могу себя побаловать не простым завтраком, а особенным.
Идею этого завтрака-десерта подчерпнула на сайте restoratorchef.ru, но главные ингредиенты — овечий сыр и инжир пришлось заменить — в наших подмосковных магазинах такие продукты встречаются не часто, да и другие изменения пришлось внести, так что могу назвать этот рецепт авторским.

На 2 порции:

творог — 100г
песочное печенье — 50г
груша — 1 шт.
мед — 2 ч.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
сахар коричневый демерара — 2 ст.л.

GR1

Приготовление.

Печенье измельчить, положив в пакет и пройдясь по нему скалкой.
На тарелку через металлическое кольцо уложить раскрошенное печенье.
Поверх него положить творог и заправить его медово-лимонным соусом — смешать мед, лимонный сок и 1 ст.л.  воды и довести до кипения в микроволновке или на плите.

GR2
Грушу очистить от кожуры, вынуть сердцевину. Каждую половинку припустить с сахаром на разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.

GR4
Убрать металлическое кольцо и положить на творог половинку груши, посыпать ее оставшимся сахаром и обжечь горелкой.

GRUSH82_KOOL

Обсуждение рецепта на сайте.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: