Салат из одуванчиков


Готовила два раза подряд. Наверно, организм витаминов требовал!
Набор продуктов самый простой:

листья салата — две-три горсточки
яйца вареные — 3 шт
лимонный сок — 1-2 ст.л.( по вкусу)
соль
растительное масло

IMG_8284

Листья промыть. Рекомендуют замочить в соленой воде. Но я просто залила на несколько минут холодной водой, воду слила, обсушила. Порвала руками на кусочки.
Белки нарезать кусочками.
Желтки растереть со щепоткой соли, добавить лимонный сок, масло.

IMG_8288

Соединить листья , белки, заправить соусом с желтками.
Очень просто и вкусно. Совсем не чувствуется горечи, только сочный вкус зелени.

Обсуждение на сайте «Наш дом»

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: