Закуска из баклажанов с кинзой и чесноком

By: SvetaS

Апр 01 2015

Раздел: Рецепты

Оставьте комментарий

Aperture:f/5.6
Focal Length:55mm
ISO:400
Shutter:1/100 sec
Camera:DSLR-A290

Эту простую закуску попробовала в гостях. Кинза прекрасно подчеркивает вкус баклажанов. Главное в этом блюде хорошая свежая зелень. Закуска подходит для поста.

продукты

баклажаны 1 шт.
кинза 1 небольшой пучок
чеснок 1 зубчик
растительное масло 2 ст.л.
соль по вкусу

приготовление
Баклажан нарезать кружками 0,5 см толщиной. Пожарить на растительном масле до румянца.

SONY DSC

Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Кинзу помыть, мелко порезать, посолить и немного помять.
Добавить к кинзе мелкопорезанный чеснок, перемешать.

SONY DSC
На половину кружков баклажана выложить кинзу с чесноком и накрыть оставшимися кружками.

SONY DSC

SONY DSC
Приятного аппетита!
Обсуждение рецепта на форуме

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: