Кексы из картофеля


Еще один рецепт для утилизации вчерашнего картофеля. Рецепт был в тексте на каком-то фермерском сайте, ни названия форума, ни автора, к сожалению, не помню. Автор советует печь кексы в формах с дыркой, я не стала мудрить и сделала так, как написано, не вдаваясь в подробности. В кексах присутствует вкус сырой картошки, кто не любит, не советую и пробовать. Нам было вкусно. А уж если соус грибной приготовить! Основное соблюсти пропорции: равное количество сырого и вареного картофеля. Из 4 картошек у меня получилось 4 кекса.


продукты
вареный картофель 160г (две штуки среднего размера)
сырой картофель 160г
сливочное масло 30г
яйцо 1 шт.
соль, перец по вкусу

приготовление

Вареный картофель помять с маслом.

SONY DSC
Сырой картофель потереть на крупной терке, отжать.
Добавить сырой картофель к вареному, положить яйцо, посолить, поперчить, хорошенько размешать.

SONY DSC
Выложить массу в формы для кексов (если формочки не силиконовые, то их нужно смазать маслом).

SONY DSC
Отправить в духовку при температуре 180* на 40 минут.

SONY DSC

SONY DSC
Приятного аппетита!

Обсуждение рецепта на форуме

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: