Печеные яблоки в слоеном тесте


А кому необычных и праздничных печеных яблочек?
Рецепт взят отсюда

Продукты:
слоёное бездрожжевое тесто — 500 г
яблоки — 4 шт.
[u]начинка[/u]
творог 9% — 100 г
изюм — 2 ст. ложки
сметана — 1 ст. ложка
имбирь – 1 ч.ложка
сахар – 1/2 ст.ложка
[u]для обсыпки [/u]
сахар — 1 ст. ложка
корица — 1 ч. ложка
желток яичный — 1 шт.

Приготовление:
Очистить яблоки, срезать верхушки, вынуть сердцевину, сохранить хвостики.

Смешать для начинки – творог, изюм (предварительно замоченный в кипятке на пару минут), сметану, сахар, имбирь.

Тесто разделить на 4 части, раскатать и разрезать на полосы (на фото полоски теста из расчета на 1 яблоко). Оставить немного теста для листиков. Зубочисткой нанести прожилки на листиках.

Заполнить яблоки начинкой, обмотать полосками теста, прикрепить листики и хвостики.

Смазать желтком, обсыпать сахаром, смешанным с корицей.

Завернуть яблоки в фольгу (кулёчками, фотографию забыла сделать) и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Через 15 минут открыть фольгу и продолжать печь до румяного теста, примерно 15 минут.

Приятного аппетита !

Обсуждение на сайте «Наш дом»

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: