Шоколад в шоколаде (шоколадная бомба)

By: SvetaS

Окт 28 2014

Метки: , ,

Раздел: Десерты, Рецепты

Оставьте комментарий

Aperture:f/11
Focal Length:24mm
ISO:100
Shutter:1/250 sec
Camera:DSLR-A290

Всегда верьте родителям! И если при поедании сладкого у вас ничего не слиплось, это не значит, что родители вас обманывали, просто вы не нашли «правильный» рецепт!

продукты

сливки 33% — 900 мл
горький шоколад 75%- 350 г
белый шоколад — 150 г
шоколадный бисквит- 1 корж

приготовление

250 мл сливок и 250 г черного шоколада растопить в микроволновке, хорошенько размешать.

SONY DSC
Белый шоколад и 250 мл сливок растопить в микроволновке, размешать.

SONY DSC
Поставить в морозилку белый и черный шоколад.

SONY DSC

Через 30 мин. к смеси черного шоколада и сливок добавить 250 мл сливок и взбить миксером. Поставить в морозилку на 20 минут.

SONY DSC

Форму застелить пищевой пленкой, и распределить полученный крем по стенкам формы так, чтобы получилось выемка для белого шоколада.

SONY DSC

Отправить на полчаса в морозилку. Достать форму, выложить белый шоколад в выемку и отправить в морозилку как минимум на 4 часа.

SONY DSC

Достать форму, по ней вырезать бисквит.

SONY DSC

Перевернуть на него шоколадную бомбу.
100 г горького шоколада растопить, смешать со 150 мл сливок, покрыть бомбу глазурью и поставить в морозилку.

SONY DSC

За полчаса до подачи переставить бомбу из морозилки в холодильник.

Приятного аппетита !

Обсуждение рецепта на форуме

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: