Форель в лаваше

By: Fanny

Окт 01 2014

Метки: , ,

Раздел: Блюда из рыбы и морепродуктов, Рецепты

Оставьте комментарий

Aperture:f/2.8
Focal Length:6.1mm
ISO:80
Shutter:1/0 sec
Camera:Canon PowerShot G10

И снова, благодаря конкурсу блюд армянской кухни на сайте кулинар.ру, появилось это блюдо.
Очень простое в исполнении и по количеству используемых ингредиентов, но тем не менее очень вкусное.
Первоисточник на сайте carina-forum.com

 На 2 порции:

форель — 2 куска
армянский лаваш
кинза (эстрагон)
соль,красный и чёрный перец
сливочное масло — 30г

Приготовление.

Подготовленные порционные куски форели посолить, поперчить.
Армянский лаваш нарезать на квадраты по числу кусков форели.

FOREL1
На каждый квадрат лаваша положить кусок рыбы,

FOREL2

на него зелень (в оригинале тархун, но за отсутствием я заменила кинзой),

FOREL3

поверх — кусочек сливочного масла. Завернуть конвертом
Разогреть духовку до 180 градусов. конверты с рыбой выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки.

FOREL4

Запекать 20 минут.

Обсуждение рецепта на сайте «Беседы обо всем».

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: