Клубничный самбук


Это блюдо готовилось в рамках конкурса «Низкокалорийные десерты», обязательным продуктом являлся низкокалорийный конфитюр Дарбо. При желании, можно заменить его любым, не очень сладким, клубничным джемом.  Воздушный, нежный, лёгкий и полезный десерт порадует вас и ваших близких.

Продукты:
низкокалорийный клубничный конфитюр «DARBO» 4 ст. л.
яичный белок 1 шт.
натуральный клубничный сироп 2 ст. л.
клубника свежая или замороженная 200 г
желатин 10 г
молоко 1,5% 80 мл

Приготовление:

SONY DSC

Ягоды измельчить блендером вместе с клубничным конфитюром и сиропом.

SONY DSC
Желатин распустить в молоке, прогреть в микро 10-15 сек.

SONY DSC
Белок одного яйца взбить в стойкую пену.

SONY DSC
Ягодное пюре взбить вместе с остывшим желатином.

SONY DSC

Осторожно подмешать взбитый белок до получения воздушной массы.

SONY DSC
Можно разложить самбук по креманкам и охладить, а можно, с помощью ложки для мороженого, сделать из застывшей массы шарики или кнели. Украсить клубникой.

 

SONY DSC
Приятного аппетита!

Обсуждение рецепта на сайте — Наш дом

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: