Постный суп из кальмаров

By: SvetaS

Авг 19 2014

Метки: , , ,

Раздел: Рецепты, Супы

Оставьте комментарий

Aperture:f/5
Focal Length:30mm
ISO:100
Shutter:1/59 sec
Camera:DSLR-A290

Суп просто незаменим во время поста. Успенский пост строгий, но этот суп вполне можно есть в выходные дни. Суп очень вкусный. Я готовлю его с разными овощами. Зимой беру горсть мороженых овощей. Неизменными остаются только морковь с луком, обжаренные на растительном масле. Так как бульон из кальмаров не слишком красивый, приходится «украшать» его морковью.

продукты
вода 1,5 л
кальмары 200г
овощная смесь (картофель, лук, морковь, зеленый горошек, кукуруза) 200г
растительное масло 2 ч.л.

приготовление
Кальмары тщательно почистить.
SONY DSC
Опустить в кипящую воду с приправами, варить 4 минуты. Достать кальмары, порезать.
SONY DSC
Бульон процедить, положить в него зеленый горошек, кукурузу, нарезанный картофель, варить 15 минут.
Лук и морковь очистить и нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.
SONY DSC
Положить кальмары и лук с морковью в бульон с овощами, довести до кипения, выключить.
Приятного аппетита!
Обсуждение рецепта на форуме

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: