Грушевый джем по-монастырски


Рецепт с Поваренка, автор Администратор. Варю этот джем не первый год, очень сладкий, но мне нравится. Вкус у джема цитрусовый, груши там нужны скорее как наполнитель (ну как джем из кабачков). По рецепту апельсины и лимоны с цедрой, но я не люблю вареную цедру и поэтому и апельсины, и лимоны чищу. Миндаль я не клала, с ним, наверное, еще вкуснее.

продукты

груши 2 кг
лимон 2шт.
апельсин 2 шт.
изюм 150г
сахар 1,2 кг

приготовление
Груши очистить от сердцевины и хвостиков.
SONY DSC
Лимоны и апельсины почистить , порезать на дольки.
Прокрутить все вместе через мясорубку в кастрюлю.
Засыпать сахаром и оставить на 12 часов, периодически помешивать.
Добавить изюм и варить с момента закипания 40 минут. Разложить в стерилизованные банки.
Приятного аппетита.
Обсуждение рецепта на форуме

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: