«Мадленки» с малиной.
Печенье «мадлен» по уже испытанному когда-то рецепту, просто добавила малину, только что собранную с куста.
Рецепт рассчитан примерно на 15 мадленок.
Ингредиенты:
мука — 100г
яйца — 2 шт.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сливочное масло — 90г
сахар — 75г
малина — 45 шт.
Приготовление.
Растереть яйца с сахаром.
Добавить смешанную с разрыхлителем и просеянную муку, перемешать, влить растопленное масло, замесить тесто.
Духовку разогреть до 190*.
В каждую формочку положить по 2 малинки.
В формочки выложить тесто и поверх еще по одной малинке.
Выпекать 15-20 минут.
Остудить, затем вынуть из формочек.
Обсуждение рецепта на сайте.
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий